سلامة الغذاء

الممارسات التصنيعية الجيدة (GMP)

Good Manufacturing Practices (GMP)

محاضرة تناسب كافة العاملين والمهتمين في مجالات الجودة وسلامة الغذاء والإنتاج والرقابة على العمليات.

محتوى البرنامج

منهج منظم من المعرفة إلى التطبيق

استعرض محاور كل وحدة تدريبية بالتفصيل.

01المفهوم الأساسي لـ GMP ودورها داخل مصانع الأغذية.The basic concept of GMP and its role within food factories.⌄

02أهم الممارسات المطلوبة للحفاظ على سلامة المنتج.The key practices required to maintain product safety.⌄

03النظافة الشخصية ونظافة بيئة العمل.Personal hygiene and workplace cleanliness.⌄

04التعامل الصحيح مع المعدات والخامات ومناطق الإنتاج.Proper handling of equipment, raw materials, and production areas.⌄

05التحكم في مصادر التلوث داخل المصنع.Controlling sources of contamination within the factory.⌄

06العلاقة بين GMP وأنظمة سلامة الغذاء المختلفة.The relationship between GMP and various food safety systems.⌄

عن المحاضر

مدير جودة

مدير جودة ذو خبرة واسعة في إدارة الأمن والسلامة الغذائية، تطوير أنظمة الجودة، والمشاركة في تنفيذ الشهادات الدولية. يمتلك مهارات تحليلية عالية وقدرة على إدارة فرق العمل بفاعلية.
ISO 22000 Lead Auditor (CQI|IRCA)
ISO 9001 Lead Auditor (CQI|IRCA)
HALAL Certification Requirements
FSSC 22000 V.6
Occupational Safety and Health Supervisor Course
Lean Management

التسجيل المباشر

أكمل البيانات التالية وسيتواصل معك فريقنا لتأكيد الحجز.

الأسئلة الشائعة

من يستطيع حضور هذه المحاضرة؟+

المحاضرة مناسبة لكل العاملين والمهتمين بمجالات الجودة وسلامة الغذاء والإنتاج والرقابة على العمليات.

كيف يمكنني التسجيل في المحاضرة؟+

سيتم الإعلان عن تفاصيل الحضور ورابط الدخول قبل المحاضرة بساعة، من خلال قناة الواتساب.

ما هي الوسيلة المستخدمة لإجراء المحاضرة؟+

المحاضرة ستُعقد عبر Google Meet.

هل هناك شهادة بعد حضور المحاضرة؟+

ليس هناك شهادة، ولكن المحاضرة توفر معلومات قيمة حول GMP.